Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk
Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk
Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk
Przystawka do wędzenia na zimno
Rura Spiro do zimnego wędzenia - 3 metry
Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk
Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk
Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk
Przystawka do wędzenia na zimno
Rura Spiro do zimnego wędzenia - 3 metry

Zestaw do wedzenia na zimno - alucynk

  • otrzymujesz 2 elementy

£69.99
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

W zestawie

Przystawka do wędzenia na zimno
Przystawka do wędzenia na zimno
£59.99 / szt.
Rura Spiro do zimnego wędzenia - 3 metry
Rura Spiro do zimnego wędzenia - 3 metry
£12.99 / szt.

W zestawie otrzymujesz przystawkę do zimnego wędzenia z aluzynku oraz rurę spiro o długości 3 metrów. Jeśli masz już wędzarkę nie potrzebujesz nic więcej do startu zimnego wędzenia. 

 

Entuzjaści wędzenia na zimno zapewniają, że sposób ten dostarcza niesamowitych walorów smakowych i właściwości odżywczych nie osiągalnych w żaden inny sposób. Uzyskanie takich efektów jest możliwe za sprawą Przystawki do zimnego wędzenia Alu-Cynk - ZW-01.  

W tym procesie dym tylko lekko snuje się wokoło mięsa. Na zimno wędzi się w dymie o niskiej temperaturze do 24°C. Czas trwania takiego procesu to kilkanaście godzin w przypadku kiełbas, do nawet kilkunastu dni w przypadku szynek. Warto jednak oczekiwać ponieważ w ostateczności otrzymujesz produkty trwałe, nadające się do przechowywania przez kilka miesięcy.

 Całą pracę należy realizować z przerwami, generator uruchamiasz zgodnie ze wskazaniem receptury, jednak zwykle na 2 godziny rano i dwie godziny wieczorem. Maksymalna temperatura osiągana przez grzałkę generatora to 40°C. Przystawka ZW-01 obniża tę temperaturę do potrzeb wędzenia na zimno.   

Element ten montujesz do generatora, a następnie łączysz rurą spiro z komorą. Długość przewodu doprowadzającego dym powinna zawierać się w granicach 1,2-2m. Instalacja całej takiej konstrukcji jest szybka i prosta, cechuję ją stabilność i czystość użytkowania. Zobacz video poniżej jak podłaczyć przystawkę do wędzarni. 

 

 

Producent
Kod produktu
ZWA-01, ZW-01
Made from
Alu-Zinc
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel