Nowość
Jelita naturalne baranie na kabanosy - kaliber 24/26mm - 20 metrow opakowanie
- starczy na 17 kg farszu
Jelita naturalne baranie znajdują zastosowanie przy wyrobie cieńszych kiełbas takich jak frankfurterki czy kabanosy.
Naturalne jelita baranie, nadają się do spożycia, dzięki czemu wybierając je, jesteś w stanie przygotować w nich swoje ulubione wędliny, bez obaw o dodatek zbędnych substancji konserwujących, czy chemicznych dodatków (Jelita są hermetycznie zapakowane w obecności jednego środka konserwującego, jakim jest — sól!).
Dzięki ich elastyczności mogą być gotowane, parzone wędzone, podsuszane, suszone i grillowane. Prawidłowo przygotowane do nadziewania i wypełnione jelita baranie zapewniają kiełbasie estetyczny wygląd. Sprawiają, że mięso jest zwarte i soczyste. Jelita chronią przed utratą soków i zapachów kiełbasy. Jelita baranie mają różny kolor od szarego po biały. Kolor jelit nie ma wpływu na kiełbasę
Opakowanie zawiera 20 metrów jelit o średnicy po wypełnieniu ok 20 - 22 mm.
Sposób użycia:
Jelita należy dokładnie opłukać z soli.
W ciepłej wodzie o temperaturze około 30 – 35 stopni, wymoczyć jelita przez 60 minut.
Po 60 minutach wodę trzeba wylać i moczyć jelita przez minimum 1,5 godziny do 12 godzin.
Do wnętrza jelit można wlać wodę, która nada odpowiedniej śliskości ściankom.
Sposób przechowywania:
Przed otwarciem — przechowywać można w temperaturze otoczenia, w suchym, nienasłonecznionym miejscu. Najbardziej zalecane jest przechowywanie w lodówce, które przedłuża ich przydatność do spożycia.
- Idealne do domowych wędlin — naturalne jelita wieprzowe nadają się do spożycia i stanowią podstawowy składnik wykorzystywany przy domowej produkcji kiełbas.
- Wysoka jakość i bezpieczeństwo — naturalne jelita baranie to wysoka jakość pozwalająca Ci na samodzielne wytwarzanie kiełbas i unikanie niezdrowych dodatków oraz konserwantów!
- Uniwersalne — jelita mają zastosowanie do każdego rodzaju kiełbasy oraz różnych sposobów obróbki; cienkich kiełbas parzonych, wędzonych, grillowanych, suszonych i dojrzewających.
- Aż 20 metrów w opakowaniu
Po otwarciu — zalecana temperatura przechowywania 0 - 14°C. Produkt najlepiej przechowywać po otwarciu, zasolony w lodówce.
Nie powinno się mrozić jelit, w ten sposób tracą elastyczność.
Termin przydatności jelit baranich: w soli od 12 do 24 miesięcy, warunkiem jest szczelne i suche opakowanie.
Nie powinno się mrozić jelit, w ten sposób tracą elastyczność.
Termin przydatności jelit baranich: w soli od 12 do 24 miesięcy, warunkiem jest szczelne i suche opakowanie.
Marka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię