Przyprawa do kiełbasy krakowskiej - 60g

Tradycyjny mix przypraw skomponowany dla kiełbasy krakowskiej suchej. W mixie użyto tylko naturalnych przypraw bez dodatku glutaminianu sodu.  

Skład: przyprawy naturalne i ekstrakty przypraw: pieprz czarny, kminek, papryka chilli, hydrolizat białka roślinnego, glukoza, sól.

Dawkowanie 8-10 gram/kg farszu

Sól dajemy według swojej receptury,a tą niewielką ilość soli, która jest w przyprawie nie odliczamy z przepisu. To jest przyprawa tylko do nadania odpowiedniego smaku i aromatu wędlinie.

KRAJ POCHODZENIA POLSKA
Informacja o alergenach – w zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, gorczyca, różne orzechy, produkty zawierające seler, dwutlenek siarki i gluten. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.