W trakcie jednego serowarskiego wieczoru z około 25 litrów dobrego mleka powstały różnorodne sery, w tym wędzony, z blanszowanymi migdałami, z kolorowym pieprzem oraz a’la ricotta. Proces pozyskania i uformowania masy serowej był fascynujący, ale to czas był kluczowy dla uzyskania charakterystycznych smaków i aromatów. Chociaż niektóre sery były gotowe do konsumpcji już następnego dnia i miały zupełnie różne charaktery, to dwa kolejne wymagały około dwóch tygodni dojrzewania, a im dłużej poczekają, tym bardziej będą miały intensywny smak i aromat. Zapraszam na nowy odcinek i życzę smacznego!
▶️www.nomart.pl◀️
⭕Kod rabatowy: “NOMARTPL”⭕
#serowarstwo #domowyser #homemadecheese #smakidomu #dojrzewanie #seryzpieprzem #serzmigdałami #ricotta #serwędzony #smakosz #delikatesy #zdrowejedzenie #foodie #instafood #foodstagram #foodphotography #foodblogger #foodlover #yum #tasty #delicious #eatlocal #eatfresh #cheeselover #ser #smakujnaturę #seryregionalne #nomart #nomartpl #praktykaupraktyka