• Home
  • Shop
    • Food Smoker Types
      • All Borniak Models
      • Borniak Classic Electric Smokers
      • Borniak BBQ Electric Smokers
      • SALE Grab a Bargain
      • Borniak Wędzarnie UK
    • Must Have for smoking food
      • Natural Wood Chips for smoking
      • > Oak Wood Chips
      • > Alder Wood Chips
      • > Birch Wood Chips
      • > Beech Wood Chips
      • > Hickory Wood Chips
      • > Apple Wood Chips
      • > Plum Wood Chips
      • > Cherry Wood Chips
      • > Mapple Wood Chips
    • Spices BBQ & Traditional Mixes
      • BBQ Rubs & Mixes
      • Traditional Spices PL
    • Accessories
      • Hooks for Meat Smoking
      • Netting for Smoking
      • Cold Smoking
      • Casings
      • Borniak Smoke Generators
      • BBQ Grill Rack for Borniak
    • Spare Parts
      • Borniak Smokers Parts
    • Before your buy
      • Frequently Asked Questions
      • Borniak Smoke Generator Review PL
      • Jaką wędzarnie wybrać [Video} PL
      • How to get finance for Borniak Smoker?
      • The Best Electric Smoker for Catering Business
      • Grupy na FB o domowym wędzeniu PL
    • The Boring Stuff
      • Privacy Policy
      • Terms & Conditions
      • Returns & Refunds
      • Orders Shipping
  • Blog about Home Food Smoking
  • About us
  • Contact us
Login / Register
Search
Wishlist
0 items £0.00
Menu
0 items £0.00
Sold out
Click to enlarge
Home Casings Jelita naturalne wieprzowe – kaliber 28/30mm – 25 metrow opakowanie
Osłonka kolagenowa na kabanosy frankfurterki parówki - średnica Ø19 - 15 metrów
Osłonka kolagenowa na kabanosy frankfurterki parówki - średnica Ø19 - 15 metrów £4.49
Back to products
Osłonka Foliowa Poliamidowa Ø 50/79mm - 1 metr
Osłonka Foliowa Poliamidowa Ø 50/79mm - 1 metr £0.89

Jelita naturalne wieprzowe – kaliber 28/30mm – 25 metrow opakowanie

£8.99

starczy na 18 kg farszu kiełbasy białej

18 Items sold in last 3 weeks
Add £80.00 to cart and get free shipping in the UK Mainland!

Out of stock

Compare
Add to wishlist
14 People watching this product now!
SKU: 224 Category: Casings Tags: casing, flaki, jelita
Share:
  • Description
  • Additional information
  • Reviews (0)
  • Shipping & Delivery
Description
Marzysz o domowym wyrobie pysznych wędlin? Przygotowanie ulubionej cienkiej kiełbasy parzonej, wędzonej, grillowanej, suszonej lub dojrzewającej nie będzie dla Ciebie już żadnym problemem! Naturalne jelita wieprzowe, nadają się do spożycia, dzięki czemu wybierając je, jesteś w stanie przygotować w nich swoje ulubione wędliny, bez obaw o dodatek zbędnych substancji konserwujących, czy chemicznych dodatków (Jelita są hermetycznie zapakowane w obecności jednego środka konserwującego, jakim jest — sól!). 
Naturalne jelita wieprzowe świetnie nadadzą się do wyrobu każdego rodzaju kiełbas i podrobów takich jak:  kiełbasa biała, śląska, surowa polska, rzeszowska, wiejska, kaszanka, pasztetowa, kiszka ziemniaczana i wielu innych wyrobów masarskich.
Opakowanie zawiera 25 m jelit. w odcinkach od 2 do 15 metrów.
Średnio na 1 kg farszu mięsnego potrzeba ok. 1,6 m jelita (uzależnione od kalibracji oraz rodzaju przygotowywanej kiełbasy tj. grubość kawałków mięsnych, konsystencji farszu). Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary. Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki.

 Sposób użycia:

Jelita należy dokładnie opłukać z soli.

W ciepłej wodzie o temperaturze około 30 – 35 stopni, wymoczyć jelita przez 60 minut.

Po 60 minutach wodę trzeba wylać i moczyć jelita wieprzowe przez minimum 1,5 godziny do 12 godzin.

Do wnętrza jelit można wlać wodę, która nada odpowiedniej śliskości ściankom.

 

Sposób przechowywania:
Przed otwarciem — przechowywać można w temperaturze otoczenia, w suchym, nienasłonecznionym miejscu. Najbardziej zalecane jest przechowywanie w lodówce, które przedłuża ich przydatność do spożycia.

 

  • Idealne do domowych wędlin — naturalne jelita wieprzowe nadają się do spożycia i stanowią podstawowy składnik wykorzystywany przy domowej produkcji kiełbas.
  • Wysoka jakość i bezpieczeństwo — naturalne jelita wieprzowe to wysoka jakość pozwalająca Ci na samodzielne wytwarzanie kiełbas i unikanie niezdrowych dodatków oraz konserwantów!
  • Uniwersalne — jelita mają zastosowanie do każdego rodzaju kiełbasy oraz różnych sposobów obróbki; cienkich kiełbas parzonych, wędzonych, grillowanych, suszonych i dojrzewających.
  • Aż 25 metrów w opakowaniu 

 

Po otwarciu — zalecana temperatura przechowywania 0 – 14°C. Produkt najlepiej przechowywać po otwarciu, zasolony w lodówce.
Nie powinno się mrozić jelit, w ten sposób tracą elastyczność.
Termin przydatności jelit wieprzowych: w soli od 12 do 24 miesięcy, warunkiem jest szczelne i suche opakowanie. 
Additional information
Weight

0.200 kg

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Shipping & Delivery
42_15-1.jpg
Shipping-Borniak-Smokers

Order shipping

At SmokeHouse.Guru we strive to ship your orders quickly. We usually need 1 day to pack your order and dispatch it. Standard delivery within the UK takes 1-3 working days. Our warehouse dispatches orders every Monday, Wednesday and Friday. For smaller orders we use DHL and Evri Courier. 

Smokers are shipped on a pallet - FREE shipping in the UK Mainland

We make sure that all items are packed securely in a bubble wrap and a heavy box. Our food smokers are shipped on a pallet. We use Tuffnels Courier to ship small smokers or UK Pallets Courier for larger smokers. Each smoker is packed in a sturdy box and strapped to the pallet, so it gets to your doorstep in a perfect condition.  Once we dispatch your order you will receive an email with shipping details and tracking. The pallet courier will contact you before the planned delivery day. Usually smokers are delivered within 3-5 days from placing the order with us. There is no way to schedule a certain time of smoker delivery with the courier. 

There are additional shipping cost involved if you live in Highlands, Channel Islands or Ireland.

During the checkout process, our shop system will calculate the appropriate shipping cost based on your address.

Related products

Compare
Quick view
Add to wishlist

Red Netting for smoking meat size 125/36 – 1 meter

Accessories, Netting, Casings
£0.89
Add to cart
Sold out
Compare
Quick view
Add to wishlist

Osłonka białkowa wędliniarska o średnicy 6.5 cm z nadrukiem Krakowska – 1 metr

Casings
£0.99
Read more
Sold out
Compare
Quick view
Add to wishlist

Osłonka białkowa wędliniarska o średnicy 6.5 cm z nadrukiem Żywiecka – 1 metr

Casings
£0.99
Read more
Sold out
Compare
Quick view
Add to wishlist

Osłonka kolagenowa na kabanosy frankfurterki parówki – średnica Ø19 – 15 metrów

Casings
£4.49
Read more
Compare
Quick view
Add to wishlist

Osłonka Foliowa Poliamidowa Ø 50/79mm – 1 metr

Casings
£0.89
Add to cart
Compare
Quick view
Add to wishlist

OSŁONKA KOLAGENOWA Ø19 JADALNA CIEMNA NA KABANOS FRANKFUTERKI 1x 14,3 METRÓW

Casings
£6.99
Add to cart
Compare
Quick view
Add to wishlist

Electric Meat Grinder with Stainless Steel Blades and Sausage Maker Nozzle

Accessories, Casings
£49.99
Add to cart
Sold out
Compare
Quick view
Add to wishlist

Natural Pork Casings 36-40mm for home made sausage

Casings
£7.99
Read more
    • Home
    • Shop
    • Accessories
      • BBQ Grill Rack for Borniak Smoker
    • Borniak BBQ Smokers
    • Borniak Classic Smokers
    • Cold Smoking
    • Borniak Smoke Generators
    • Blog about Home Food Smoking
    • About us
    • Contact us
    • Wishlist
    • Compare
    • Login / Register
    Shopping cart
    Close
    Sign in
    Close

    Lost your password?

    No account yet?

    Create an Account
    We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
    Accept
    Start typing to see products you are looking for.
    Shop
    Wishlist
    0 items Cart
    My account
    Blog