Jaką wędzarnie wybrać do domowego wędzenia? Jest przecież tyle modeli wędzarni do domowego wyrobu wędlin ale zobacz, który model wedzarni Borniak ja polecam dla osób początkujących i tych już wprawionych w wędzeniu. Wędzarnie Borniak to na prawdę sprzęt wędzarniczy najwyższej klasy, bardzo solidnie wykonany, który posłuży długie lata. Nie daj się nabrać na chińskie, czy też nawet amerykańskie wędzarnie za niższe ceny, bo nie uzyskasz porządanego efektu wędzarniczego. W wędzarniach Borniak szynki, kiełbasy czy ryby wychodzą zawsze dobrze uwędzone. Wędzarnie Borniak są świetnie zaizolowane, trzymają tempereaturę dzięki zaawansowanemu cyfrowemu sterownikowi. Generator dymu w Borniaku odpowiednio podaje i podgrzewa naturalne zrębki, przez co ilość dymu i jakość dymu jest zawsze taka jaka powinna być. W wędzarnii Borniak uwędzisz szybko i praktycznie automatycznie to co chcesz, bez większego wysiłku i ryzyka, że zmarnuje parę kilo dobrego mięsa.
Jaką wędzarnie wybrać do domowego wędzenia? Ja polecam …
Ja korzystam z modelu Borniaka BBDS-70 w wersji z timerem i mogę ci szczerze polecić ten model wędzarni elektrycznej. Wielkość tej wędzarni jest w sam raz dla domowego wyrobu tradycyjnych wędlin ale też zrobienia BBQ, grillowanych i podwędzanych dań. W tej wędzarni zmieścisz ok 10 kg mięsa i jest to wystarczająca ilość, jeśli chcesz zaspokoić swoje rodzinne potrzeby a nawet poczęstować sąsiada.
@smokehouseguru