Jak wędzić tradycyjnie – sprawdzone przepisy

To druga część materiału sprzed tygodnia. Wędzarnie drewniane, elektryczne - czyli połączenie estetyki drewna i technologii. Zapraszam...

Dziś powracam do tematu kiełbasy białej w ujęciu klasycznym, ale i w wersji suszonej. Pyszna. Zapraszam na film i czekam na sygnały od ...

Miałem zrobić coś do piwka. Wybór padł na boczek. Wyszedł pyszny. Zrobiłem stanowczo za mało. Jaki boczek najczęściej robicie ? Zapras...

Trochę informacji zebranych w jednym miejscu o siatkach wędliniarskich i aplikatorach do siatek. Używacie siatek? Zapraszam do oglądan...

Pomysł na szybką mielonkę. Bez azotynów, mała ilość tłuszczu i wykonanie metodą parzenia - więc zdrowa lekka dla żołądka. Zapraszam do...

Dziś wędzona i pieczona wołowina, a potem rozszarpana na kawałeczki i włożona do dużej buły. 🍔🍔Lubicie takie? ▶️ www.nomart.pl ◀️ #szar...

Dziś prosty przepis na pyszny domowy, trochę niekonwencjonalny ser. Przy okazji na początku filmu małe "chwalę się". Zapraszam do ogląd...

Myślę, że tego sposobu nie znacie. Domowy pyszny smalec ze skwarkami, ale mniejszym nakładem pracy. Zapraszam do oglądania i miłego wee...

Dziś trochę gadania na temat przetwarzania i zachowania żywności na miesiące czy lata. Jak temat was interesuje to zróbcie sobie dużą k...

Boczek z grilla to jeden z moich ulubionych tematów, ale tym razem trochę mi surowca zostało i postanowiłem improwizować z szynkowarem....