Jak wędzić tradycyjnie – sprawdzone przepisy

Sous vide – używacie tej technologii do wyrobów domowych ? Ja nie mam cyrkulatora ale próbuję to zrobić w warniku. Jak to robię i czy ...

#polędwiczki #nomartSource

#karkówka #nomartSource

Po noworocznej przerwie wracamy do pracy w pełnym zakresie, także filmowym. W tym roku będzie się sporo działa. Zostańcie z nami. Zapra...

Pamiętacie zdjęcie z przed kilku dni na FB? Dziś jest film o tym co to za kiełbaski i jak je zrobić. Zapraszam do oglądania i miłego we...

Dawno, o serach, serkach i innych mlecznych przetworach filmów nie było, ale to się będzie zmieniało. Temat przećwiczony, doświadczeni...

Dodawaliście kiedyś do peklowanego mięsa mocny alkohol - jeżeli nie to zobaczcie jakie to daje efekty w smaku i aromacie. Zapraszam na ...

Miała być próba, a wyszło rewelacyjnie. Lubię takie niespodzianki. Zobaczcie i spróbujcie sami. Pysznie pachną i smakują. #polędwiczki...

Może oprócz kwiatków i słodkich smakowitości to zdecydujecie się by walentynki uświetnić taką oto wędliną. Może macie własne pomysły i...

Kabanosy, które zrobisz bez wędzarni, a jednak będą miały aromat dymu. Pyszne kiełbaski, które można wykonać w piekarniku. Robiliście t...