🌿 Boczek z Grilla na Liściu Chrzanu 🌿
Czy jest coś lepszego niż soczysty boczek z grilla? Dla wielu to prawdziwy hit letnich spotkań! Tym razem postanowiłem przygotować boczek na liściu chrzanu, co dodało mu wyjątkowego aromatu. 😋
Składniki:
400-600 g chudego boczku (może być ze skórą)
Sól zwykła – 10-15 g/kg
Pieprz czarny mielony – 1 łyżeczka na kg
Papryka ostra – 1 łyżeczka na kg
Świeży i jędrny liść chrzanu
Plastry cebuli
Sól ziołowa
Wykonanie:
Boczek natrzyj mieszaniną soli, pieprzu i papryki, a następnie włóż do lodówki na 2 dni.
Rozpal grilla do 170°C, opiecz boczek z każdej strony.
Na liść chrzanu połóż boczek, na wierzch plastry cebuli i sól ziołową.
Zawiń wszystko w papier do pieczenia i folię aluminiową, połóż na ruszcie.
Dodaj ziemniaki owinięte w folię i piecz razem przez 1-2 godziny, pilnując temperatury 150-170°C.
Efekt? Mięciutki, soczysty boczek z delikatnym posmakiem chrzanu. Idealny na letnie grillowanie! 🍖🔥🌿
Spróbujcie sami i podzielcie się wrażeniami!
Cały przepis znajdziesz na BLOGU i kanel YouTube! Link w BIO 🔗
Wspieraj nas, kupując na www.nomart.pl – dziękujemy! 💚
#GrillowanyBoczek #BoczekZGrilla #LiścieChrzanu #PrzepisNaGrilla #NomartPrzepisy #Grillowanie #KuchniaPolska #SmacznieIZdrowo