New in
Jelita naturalne baranie tubowane na kabanosy - kaliber 22/24mm - 30 metrow opakowanie
- łatwe do nabicia wyrobem
Jelita naturalne baranie znajdują zastosowanie przy wyrobie cieńszych kiełbas takich jak frankfurterki czy kabanosy.
Jelita są naciągnięte na rurkach z tworzywa ułatwiają pracę dla osób zniechęconych szukaniem małego otworu w końcówce jelita.
Przed użyciem należy dobrze namoczyć w letniej wodzie tak aby swobodnie schodziły z rurki bezpośrednio na lejek.
Uwaga: ważne żeby przy ściąganiu jelit na lejek niebieska gumka była przy stronie końcówki lejka.
Uwaga: ważne żeby przy ściąganiu jelit na lejek niebieska gumka była przy stronie końcówki lejka.
Naturalne jelita baranie, nadają się do spożycia, dzięki czemu wybierając je, jesteś w stanie przygotować w nich swoje ulubione wędliny, bez obaw o dodatek zbędnych substancji konserwujących, czy chemicznych dodatków (Jelita są hermetycznie zapakowane w obecności jednego środka konserwującego, jakim jest — sól!).
Dzięki ich elastyczności mogą być gotowane, parzone wędzone, podsuszane, suszone i grillowane. Prawidłowo przygotowane do nadziewania i wypełnione jelita baranie zapewniają kiełbasie estetyczny wygląd. Sprawiają, że mięso jest zwarte i soczyste. Jelita chronią przed utratą soków i zapachów kiełbasy. Jelita baranie mają różny kolor od szarego po biały. Kolor jelit nie ma wpływu na kiełbasę
Opakowanie zawiera 30 metrów jelit o średnicy po wypełnieniu ok 18 - 20 mm.
Sposób użycia:
Jelita należy dokładnie opłukać z soli.
W ciepłej wodzie o temperaturze około 30 – 35 stopni, wymoczyć jelita przez 60 minut.
Po 60 minutach wodę trzeba wylać i moczyć jelita przez minimum 1,5 godziny do 12 godzin.
Do wnętrza jelit można wlać wodę, która nada odpowiedniej śliskości ściankom.
Sposób przechowywania:
Przed otwarciem — przechowywać można w temperaturze otoczenia, w suchym, nienasłonecznionym miejscu. Najbardziej zalecane jest przechowywanie w lodówce, które przedłuża ich przydatność do spożycia.
- Idealne do domowych wędlin — naturalne jelita wieprzowe nadają się do spożycia i stanowią podstawowy składnik wykorzystywany przy domowej produkcji kiełbas.
- Wysoka jakość i bezpieczeństwo — naturalne jelita baranie to wysoka jakość pozwalająca Ci na samodzielne wytwarzanie kiełbas i unikanie niezdrowych dodatków oraz konserwantów!
- Uniwersalne — jelita mają zastosowanie do każdego rodzaju kiełbasy oraz różnych sposobów obróbki; cienkich kiełbas parzonych, wędzonych, grillowanych, suszonych i dojrzewających.
- Aż 20 metrów w opakowaniu
Po otwarciu — zalecana temperatura przechowywania 0 - 14°C. Produkt najlepiej przechowywać po otwarciu, zasolony w lodówce.
Nie powinno się mrozić jelit, w ten sposób tracą elastyczność.
Termin przydatności jelit baranich: w soli od 12 do 24 miesięcy, warunkiem jest szczelne i suche opakowanie.
Nie powinno się mrozić jelit, w ten sposób tracą elastyczność.
Termin przydatności jelit baranich: w soli od 12 do 24 miesięcy, warunkiem jest szczelne i suche opakowanie.
Brand
Ask a question
Write your opinion